Vallastadens vårdboende meny

Vecka 27

Måndag

• Lunch: Chili con carne med ris
• Dessert: Äppelkräm med vispad grädde
• Middag: Fläskpannkaka med lingonsylt

Tisdag

• Lunch: Vitvinspocherad fisk med potatismos och örtsås
• Dessert: Körsbärskompott med lättvispad grädde
• Middag: Kasslergratäng med ananas, serveras med ris

Onsdag

• Lunch: Högrevsgryta med gelé och kokt potatis
• Dessert: Päronhalvor med vispad grädde
• Middag: Ost och champinjoner serveras med sallad

Torsdag

• Lunch: Kålpudding med gräddsås, lingon och kokt potatis
• Dessert: Chokladmousse med vispad grädde
• Middag: Stekt falukorv med potatismos, senap och ketchup

Fredag

• Lunch: Laxfilé med örtkräm, varma grönsaker och basilikasås
• Dessert: Äppelpaj med vaniljsås
• Middag: Hamburgertallrik med pommes

Lördag

• Lunch: Köttbullar med gräddsås, lingon och kokt potatis
• Dessert: Fruktcocktail med vispad grädde
• Middag: Kycklinginnerfilé med bearnaisesås och rostad potatis

Söndag

• Lunch: Skinkstek med gräddsås, äppelmos och kokt potatis
• Dessert: Vaniljglass med chokladsås
• Middag: Rostbiff med potatissallad

Vecka 28

Måndag

• Lunch: Falukorv med stuvade makaroner, senap och ketchup
• Dessert: Glass med chokladsås och maräng
• Kvällsmat: Sill, kokt potatis, rödlök, gräddfil och smörgås

Tisdag

• Lunch: Panerad sejfilé med kokt potatis och dillmajonnäs
• Dessert: Päronkräm med vispad grädde
• Kvällsmat: Risgrynsgröt med kanel, strösocker och ostsmörgås

Onsdag

• Lunch: Kåldolmar med gräddsås, lingon och kokt potatis
• Dessert: Nyponsoppa med glass
• Kvällsmat: Stekt prinskorv med rödbetssallad och kokt potatis

Torsdag

• Lunch: Raggmunk med fläsk och lingonsylt
• Dessert: Aprikoshalvor med vispad grädde
• Kvällsmat: Kassler med krämig potatissallad

Fredag

• Lunch: Köttbullar och potatis med gräddsås
• Dessert: Blåbärscrepes med vaniljgrädde
• Kvällsmat: Bacon- och broccolipaj med tomatsallad

Lördag

• Lunch: Kycklingfilé med klyftpotatis och beasås
• Dessert: Fruktsallad med vaniljsås
• Kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Söndag

• Lunch: Skinkstek med gräddsås, lingon och kokt potatis
• Dessert: Ostkaka med sylt och vispad grädde
• Kvällsmat: Ugnspannkaka med sallad och lingonsylt

Till varje måltid serveras sallad. Alternativrätt erbjuds dagligen - fråga personalen!

Med reservation för ändringar.